Yatagan
V Turecku jsou města s názvem Yatagan nejméně dvě. Tato stránka pojednává o tom menším poblíž Denizli. (Větším a známějším Yataganem poblíž města Mugla jsem jenom projížděl.) Osobně považuju Yatagan za dobrou zastávku na cestě z Antálie do Pamukkale.
Yatagan je nenápadné městečko přes hory od města Denizli, kousek od většího městečka Serinhisar. Městečko Yatagan je údajně historicky známé svou výrobou nožů a šavlí zvaných taktéž yatagan. I dnes se tu vyrábějí a prodávají zajímavé nože. Krom toho je městečko zajímavé svými pěti mešitami. Je přirozeným centrem rozlehlého plochého údolí, a tak se tu i konají zajímavé trhy.
S názvem města Yatagan a šavlemi a noži yatagan je to asi trochu složitější, než že by slavné janičářské šavle byly zrovna odtud. Pravděpodobnější je, že městečko dostalo svůj název podle šavle a nikoli naopak. Napovídala by tomu jak etymologie slova (yatmak = pokládat, ležet), tak fakt, že stejně pojmenovaných měst je víc. Také typ šavle a nože yatagan je starší. V 18. století, kdy se nejvíc rozšířily mezi janičáři, se vyráběly na mnoha místech (mj. v Istanbulu). Naopak pro etymologii, že se z názvu města vyvinul název zbraně, mluví jen to, že to říkají místní. :-)
Ve zdejších manufakturách je opravdu možné koupit si různé nože i malé lehké šavle. Šavle typu yatagan nemají záštitu, ale mají výrazné motýlovité rozšíření na konci rukojeti tam, kde mají evropské meče "jablko". Na rozdíl od evropské jezdecké šavle, která je těžší a ostrá na své "vypouklé" straně, má šavle yatagan ostří na své "duté" straně a je lehčí. To prý pak umožňovalo jiný, dynamičtější druh ovládání zbraně a jiné krytí.
Manufaktury a prodejny nožů se soustřeďují kolem náměstí.
Že je Yatagan starobylé město, se dá poznat podle velkého počtu starých mešit -
napočítal jsem jich tu pět. Je evidentní, že městečko Yatagan bylo v minulosti
mnohem významnější než dnes, kdy je významem zastiňováno blízkým městem
Serinhisar.
Já měl štěstí, že jsem do Yataganu přijel od jezera Salda Gölü zrovna v neděli, kdy byly trhy. Okolí Yataganu je úrodná zemědělská rovina pod horami, takže se tu pěstuje asi úplně všechno od brambor po hrozny.
Nedělní trh s hrnci
nedělní prodej bot
houby stály asi 20 Kč za kilogram
trh s ořechy
brambory stály asi 7,30 Kč za kilo
Zeleninový trh funguje v režimu "vše za 10". 10 lir za kilo, což
bylo v době mé návštěvy 7 korun třicet. Jenom baklažány byly za 15
lir (takže asi 11 kč za kilo).
U jedné ze zdejších mešit jsem si snědl nakoupenou zeleninu. Super
prostředí.
Krajina kolem Yataganu je rovná, obklopená horami.
U hlavního náměstíčka jsem vyzkoušel jídelnu a dal jsem si jako
typický český turista polévku s čajem.
Jídelák ukazuje, že v Yataganu je levně (fotka 2024, tehdy 1 TL =
7,30 Kč).
Socha kováře na kruháku. Sochy na kruhácích v Turecku obvykle
připomínají, jakým odvětvím je daná oblast výjimečná
Turecko > Oblast jezer > Yatagan